ปลูกอาหารในคอนโด

ปลูกอาหารในคอนโด

พื้นที่จำกัดอย่างระเบียงคอนโดก็ปลูกผักไว้รับประทานได้ : ลดรายจ่าย ปลอดภัยมั่นใจ ไร้สารแน่นอน การปลูกผักบนคอนโดควรคำนึงถึงปัจจัย 3 ข้อหลักๆ คือ พื้นที่ แสงแดด และชนิดของพืชพื้นที่ : พื้นที่ระเบียงของคอนโด ลองออกแบบพื้นจัดสัดส่วนให้มีความเหมาะสม อาจปลูกบนกระถาง กระบะ ลังโฟม เปลี่ยนชั้นวางของเก่าๆ กะละมัง ตะกร้าหรืออื่นๆ วางที่พื้น แขวน หรือปลูกแบบแนวตั้งจะช่วยประหยัดพื้นที่ เพิ่มพื้นที่ในการปลูกพืชอื่นๆได้หลากหลายแสงแดด : เป็นสิ่งที่มีความจำเป็นในการเจริญเติบโตของพืชผักอย่างยิ่ง อย่างน้อยควรได้รับแสงไม่ต่ำกว่าครึ่งวัน (ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของพืช)ชนิดของพืช : เป็นพืชที่ไม่ต้องการดินมากนัก เป็นพืชที่รากไม่ยาวหรือต้นใหญ่เกินไป ดูแลง่าย ทนแดด ทนฝน ข้อสำคัญคือเป็นพืชที่เราชอบรับประทาน หรือใช้ประกอบอาหารบ่อยๆนั่นเอง เช่น ต้นหอม ผักชี พริก กวางตุ้ง ผักบุ้ง ผักสลัด กะเพรา โหระพา แมงลัก ตะไคร้ เป็นต้น หรืออาจเป็นพืชที่เพาะสำหรับรับประทานต้นอ่อน เช่น ทานตะวัน ผักบุ้ง ไควาเระ โต้วเหมี่ยว ถั่วงอก ซึ่งใช้เวลาไม่นานก็สามารถเก็บรับประทานได้นอกจากจะได้ผักสดและปลอดภัยรับประทานแล้ว ยังเป็นการเพิ่มพื้นที่สีเขียวให้คอนโดดูสดชื่นมีชีวิตชีวา เป็นการสร้างความมั่นคงทางอาหารอีกแนวทางหนึ่ง โดยไม่ให้พื้นที่เป็นข้อจำกัดอีกต่อไป